Presentada en una maceta de 13 centímetros de diámetro.
Aspecto y estructura
La Rungia klossii es una planta de tamaño pequeño a mediano que generalmente alcanza una altura de 30 a 60 centímetros. Tiene tallos delgados y erectos que se ramifican ligeramente. Las hojas son ovaladas, de color verde oscuro y tienen una textura suave.
Sabor y aroma
Una característica distintiva de la Rungia klossii es su sabor y aroma, que se asemeja al champiñón. Las hojas tienen un sabor terroso y ligeramente picante, similar al de los champiñones frescos.
Uso culinario
Las hojas de la Rungia klossii son comestibles y se utilizan en la cocina como una alternativa con sabor a champiñón. Se pueden consumir crudas en ensaladas para agregar un toque de sabor terroso o se pueden cocinar en salteados, sopas y otros platos.
Cultivo
Esta planta prefiere climas cálidos y húmedos. Se puede cultivar en macetas o directamente en el suelo en áreas con temperaturas tropicales. Requiere un suelo bien drenado y riego regular para mantenerlo húmedo. También puede ser propagada mediante esquejes.
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EL MOTIVO ES EVITAR EL RIESGO DE ALMACENAJE DEL DEL PRODUCTO DURANTE EL FIN DE SEMANA.
