Las patatas de siembra Red Pontiac son una variedad semiprecoz procedente de Francia, famosa por su piel roja y pulpa blanca, ideales para obtener tubérculos de gran tamaño y versatilidad en la cocina. Con un calibre uniforme de 28/35 mm y clasificación Clase A, estas patatas destacan por su alta productividad y excelente conservación de hasta 180 días.
Características Principales
- Calibre: 28/35 mm: Tubérculos de tamaño homogéneo.
- Madurez: ½ precoz, con cosecha rápida y abundante.
- Conservación prolongada: Hasta 180 días en condiciones óptimas.
- Procedencia: Certificada bajo estrictos estándares de calidad.
- Clase A: Garantía de calidad superior para siembras eficientes.
Información de Cultivo
- Formato: Caja de 100 patatas de siembra.
- Época de siembra: Final de invierno y primavera.
- Tiempo de maduración: Entre 70 y 90 días tras la plantación.
- Distancia de plantación:
- Entre plantas: 40 cm.
- Entre hileras: 60 cm.
Ventajas de Cultivar Patatas Red Pontiac
- Cosecha abundante: Producción de tubérculos grandes y uniformes.
- Versatilidad culinaria: Ideales para hervir, freír, hornear y preparar purés.
- Adaptabilidad: Crecen en diferentes tipos de suelo y condiciones climáticas.
- Buena conservación: Permanece fresca durante largos periodos si se almacena adecuadamente.
- Resistencia: Variedad robusta y con buen rendimiento incluso frente a adversidades.
Usos Culinarios
- Asados: Perfectas para acompañamientos dorados y crujientes.
- Purés cremosos: Textura suave y sabor delicioso.
- Ensaladas frías: Gracias a su consistencia firme, no se deshacen al cocerse.
- Sopas y guisos: Añaden cuerpo y un sabor único a tus recetas.
Consejos de Plantación
- Preparación del suelo: Remueve la tierra y mezcla con abono orgánico antes de sembrar.
- Riego moderado: Evita el exceso de agua para prevenir encharcamientos.
- Aporcado: Cuando las plantas alcancen 15 cm de altura, cubre la base con tierra para proteger los tubérculos.
- Cosecha manual: Recoge las patatas cuando el follaje esté seco y almacénalas en un lugar fresco y oscuro.
Las patatas de siembra Red Pontiac son una opción ideal para quienes buscan una cosecha de alta calidad con una versatilidad inigualable en la cocina.
