Las patatas de siembra Monalisa son una variedad de media estación (1/2 precoz) muy apreciada por su versatilidad culinaria y su gran rendimiento. Procedentes de Francia y clasificadas como Clase A, destacan por su calibre uniforme de 25/35 mm y su excelente conservación de hasta 150 días. Esta variedad es ideal para freír, cocer o asar, proporcionando siempre resultados óptimos.
Características Principales
- Calibre 25/35 mm: Tamaño homogéneo y uniforme para un cultivo eficiente.
- Madurez semiprecoz: Cosecha en un plazo intermedio tras la siembra.
- Conservación prolongada: Hasta 150 días en condiciones adecuadas.
- Procedencia francesa: Certificada bajo los estándares europeos de calidad.
- Versatilidad culinaria: Ideal para freír, hervir, asar o preparar purés.
Información de Cultivo
- Formato: Caja de 100 patatas de siembra.
- Siembra: Realiza la plantación directa en el terreno dejando una distancia de 40 cm entre plantas y 60 cm entre calles.
- Cosecha: Aproximadamente a los 120-150 días tras la siembra.
- Conservación: Almacena las patatas en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y las heladas.
Ventajas de Cultivar Patatas Monalisa
- Producción abundante: Cosechas generosas con tubérculos uniformes.
- Sabor excepcional: Textura suave y sabor equilibrado, perfecto para cualquier receta.
- Buena conservación: Permanece fresca durante largos periodos tras la cosecha.
- Adaptabilidad: Resistente a diferentes tipos de clima y suelos.
- Fácil de cultivar: Ideal para principiantes y expertos en huertos.
Usos Culinarios
- Patatas fritas: Consigue un dorado crujiente por fuera y una textura tierna por dentro.
- Puré cremoso: Perfecto para acompañar carnes y pescados.
- Cocidos y guisos: Mantiene su forma y textura al ser cocida.
- Asados al horno: Aporta un sabor delicioso y una apariencia dorada irresistible.
Consejos de Plantación
- Preparación del suelo: Airea y enriquece el terreno con abono orgánico antes de la siembra.
- Riego: Moderado y constante, evitando el exceso de agua.
- Aporcado: Cuando las plantas alcancen 15 cm, cúbrelas con tierra para proteger los tubérculos de la luz.
- Cosecha manual: Extrae los tubérculos con cuidado cuando el follaje esté seco.
Las patatas de siembra Monalisa son la elección perfecta para quienes buscan un cultivo fácil y una cosecha de alta calidad, con un sabor exquisito y múltiples aplicaciones en la cocina.
