Las patatas de siembra Kennebec son una de las variedades más reconocidas por su excelente rendimiento, textura cremosa y sabor suave. Originarias de Francia, cuentan con un calibre de 28/40 mm y son clasificadas como Clase A. Con una maduración precoz y una conservación de hasta 180 días, son ideales para quienes buscan un cultivo eficiente y productivo.
Características Principales
- Calibre 28/40 mm: Tamaño uniforme que favorece una cosecha homogénea.
- Madurez precoz: Permite una recolección rápida en comparación con otras variedades.
- Conservación prolongada: Hasta 180 días en condiciones adecuadas.
- Procedencia francesa: Cultivada bajo estrictos estándares europeos de calidad.
- Clase A: Garantía de alta calidad en los tubérculos para siembra.
Información de Cultivo
- Formato: Caja de 100 patatas de siembra.
- Época de siembra: Finales de invierno y principios de primavera.
- Tiempo de maduración: Aproximadamente 90 a 120 días tras la siembra.
- Distancia de plantación:
- Entre plantas: 40 cm.
- Entre hileras: 60 cm.
Ventajas de Cultivar Patatas Kennebec
- Rápida producción: Gracias a su madurez precoz, permite cosechas tempranas.
- Textura cremosa: Perfectas para preparaciones suaves como purés y guisos.
- Buena conservación: Larga vida útil tras la cosecha.
- Alta productividad: Ofrece cosechas abundantes y uniformes.
- Versatilidad culinaria: Ideales tanto para fritura como para cocción.
Usos Culinarios
- Puré cremoso: Su textura suave permite preparar un puré delicioso y ligero.
- Patatas al horno: Se doran perfectamente y mantienen su sabor inigualable.
- Guisos y sopas: No se deshacen fácilmente durante la cocción prolongada.
- Patatas fritas: Crujientes por fuera y tiernas por dentro, ideales para acompañar platos principales.
Consejos de Plantación
- Preparación del suelo: Airea bien la tierra y agrega abono orgánico para enriquecerla.
- Riego: Moderado y constante, evitando encharcamientos.
- Aporcado: Cubre la base de las plantas cuando alcanzan 15 cm de altura para proteger los tubérculos.
- Cosecha manual: Retira las patatas cuando el follaje esté seco y almacénalas en un lugar fresco y oscuro.
Las patatas de siembra Kennebec destacan por su gran sabor, textura y adaptabilidad, siendo una opción perfecta para todo tipo de huertos y amantes de la cocina.