Parra de uva tinta Cabernet

Cepa de uva tinta Cabernet sauvignon

Parra Cabernet sauvignon. Vegetación:

Variedad de parra con la que puedes elaborar tu vino tinto siendo de brotación tardía y de porte semierguido.

En algunos sitios también es muy común llamarla como Petit Cabernet y es una variedad que llegó tras un cruzamiento natural datado desde hace más de 600 años en una zona de Burdeos. El cruzamiento realizado ha sido entre las variedades Sauvignon Blanc y la Cabernet Franc.

Es muy común encontrar grandes cultivares de esta variedad en comunidades de Aragón, La Mancha y Cataluña, y cada año va aumentando el cultivo en otras comunidades.

¿Cómo es el fruto de esta uva? 

La uva Cabernet es de forma esférica, tamaño pequeño y con un color azul y negra oscura, siendo la maduración media-tardía.

Tipo de racimo

El tamaño del racimo que produce esta parra es muy compacto y pequeño, con una forma cilíndrica corta.

¿Que tipo de clima necesita?

Se adapta bien climas secos y su producción es bastante regular.