Olea europaea «Hojiblanca», olivo hojiblanca
Olivo hojiblanca. Vegetación.
Las hojas de este olivo son de color verde oscuro brillante por el haz y de color blanco por el envés.
Florece a finales del invierno dándole al árbol un colorido blanco-amarillento.
El porte que tendrá cuando la planta sea adulta, será de 3 a 4 metros.
Olivos hojiblanca. ¿Cómo son las aceitunas de hojiblanca y para que se utilizan?
La maduración del fruto del olivo hojiblanca es de maduración tardía y se convierte en una aceituna de las más preciadas en España por sus buenas características morfológicas.
El fruto se produce tanto para extraer aceituna de mesa como para la producción de aceite de oliva hojiblanca.
El aceite de oliva hojiblanca extraído presenta un saborligeramentedulce y picante.
Olea europaea Hojiblanca. Cultivo y cuidados.
Este olivo soporta bien a temperaturas bajas. La mejor orientación, es que lo plantes a pleno sol.
Se adaptan a casi todo tipo de suelos, incluso a los suelos calizos. Gusta de terrenos bien drenados que no encharquen y soportan bien a la sequía.
Las necesidades de riego son bajas.