Grosello negro, grosella, Ribes nigrum «Titania»

Grosello negro, grosella, Ribes nigrum «Titania»

Grosella negra. Características:

Arbusto no espinoso de tamaño medio con raíces poco profundas y hojas grandes dentadas que desprenden un olor peculiar. Se diferencia de la especie común, el grosello rojo, por sus frutos de color negro y su aspecto menos erguido y más amplio. Sus frutos, las grosellas negras, son comestibles, maduran en verano y son muy ricos en vitaminas, se parecen al arándano, tienen una piel más gruesa que la grosella roja y la blanca, y su pulpa de color rojizo es aromática y de sabor dulzón. La variedad negra proporciona bayas antes que el grosello rojo ya que sus frutos crecen sobre las ramas jóvenes del mismo año. Se puede consumir en fresco, como mermelada, … también se usa para elaborar licores, vinos, jugos y jaleas. El zumo de la grosella contiene más vitamina C que el de la naranja (alrededor de 200 miligramos por cada 100 gramos de zumo). Con ella se elabora en Francia un licor llamado Cassis o licor Creme casis.

Clima y suelo:

Exposición a pleno sol o semisombra, proteger del viento. Resiste el frío intenso. Viven en cualquier terreno mientras no sea húmedo. Le gustan los suelos ácidos, frescos y ricos en materia orgánica. Cortar la madera muerta para favorecer la fructificación en otoño.

Altura y dimensiones:

Hasta 1.5-2 metros

Nuestros consejos:

Para mejorar el enraizamiento y asegurar un rápido crecimiento durante el primer año le recomendamos aplicar, en el hueco de plantación, mezclado con la tierra, nuestro abono de lenta liberación en una dosis de 50 gr. por planta. Calcule los gramos que necesita y pinche en este enlace para poder realizar el pedido del abono necesario para su plantación. Este abono tiene una duración aproximada de 9 meses.