Un clásico de la cocina francesa, el estragón es de sabor y olor anisado, se consume la hoja en crudo o en guisos de carne y pescado. También es muy interesante la planta de estragón para aromatizar aceite y para infusiones, con propiedades digestivas. Las hojas permiten fácilmente un secado para su uso durante todo el año.
De origen asiático, tiene unas hojas alargadas acabadas en punta, muy finas y verdes. Ideal para climas templados.
| Planta para exterior | Riego moderado | Sol – sombra | Temp. mínima -3ºC |
